15年に渡る直営店の経営で培った運営
ノウハウと、国内・海外において
150店舗以上のプロデュース&コンサルティングで蓄積した
お店創りのノウハウを活かし、あらゆる業態で利益の出る
息の長い店舗作りを可能にします

Business営業内容

コンセプト企画
業態開発
メニュー開発［レシピ作成、調理指導等］
出店戦略［物件探し、マーケット・リサーチ含］
資金調達［事業計画書作成含］
店舗設計デザイン［パース含］
グラフィックデザイン
［ロゴ、メニュー、ポップ等］
スタッフ教育
［接客サービス、帳票関係、労働意識の改善等］

赤字店舗立て直し
［集客できるメニュー開発、スタッフ教育、
　FLコスト等の見直し、オペレーションの改善等］
業態変更・リニューアルの前面サポート
運営管理
運営委託［入店指導含］
人的支援［キッチン、ホール］
店舗設計デザイン［パース含］
フランチャイズ・ライセンス本部代行

開業プロデュース、運営コンサルティングに関する相談は無料にて承ります

（遠方の場合、交通費を頂戴する場合がございます）

お問い合わせ

Store直営店

GALALI 青山店塩と日本酒
TEL

03-3408-2818

所在地

東京都渋谷区神宮前3-6-5

営業時間

[月〜金]
11:30〜14:30(L.O.14:00)
18:00〜24:00(L.O.23:00)

[　土　]
12:00〜15:00(L.O.14:30)
18:00〜23:00(L.O.22:00)

定休日

日・祝

最寄り駅

地下鉄銀座線外苑前駅3番出口徒歩6分
地下鉄表参道駅A3出口徒歩7分

OPEN日

2002年12月

GALALI　Aoyama
がらり千駄ヶ谷味噌と黒糖焼酎
TEL

03-5786-1820

所在地

東京都渋谷区千駄ヶ谷2-6-4

営業時間

[月〜金]
11:30〜14:30(L.O.14:00)
18:00〜24:00(L.O.23:00)

[　土　]
12:00〜15:00(L.O.14:30)
18:00〜23:00(L.O.22:00)

定休日

日・祝

最寄り駅

北参道駅2出口から徒歩約5分
原宿駅竹下口出口から徒歩約8分
国立競技場から徒歩約10分

OPEN日

2005年5月

がらり千駄ヶ谷店
蕎麦と酒青山がらりつくば店
TEL

029-851-1615

所在地

茨城県つくば市吾妻1-6-1
クレオスクエアQ’t 3F

営業時間

11:00〜23:00(L.O.22:30)

定休日

年中無休(※個室もございます。)

最寄り駅

つくばエクスプレスつくば駅
徒歩２分

OPEN日

2007年8月

がらり　つくば店
串カツしろたや大井町店
TEL

03-6718-4995

所在地

東京都品川区東大井5-15-10

営業時間

[月〜金] 15:00〜24:00(L.O.23:00)
　　　　 18:00〜24:00(L.O.23:00)
[土日祝] 12:00〜3:00(L.O.22:30)

定休日

なし

最寄り駅

JR京浜東北線大井町駅徒歩3分
東急大井町線大井町駅徒歩3分

OPEN日

2015年2月